Chef De Rayon Boucherie

Infos clés
société Intermarché lieu Carcassonne date 14 août 2017
Description du poste

FORDIS RECRUTEMENT recherche pour son client INTERMARCHE – situé dans l’Aude (11), son/sa CHEF BOUCHER H/F Au sein de ce point de vente de 1600m², sous la responsabilité de la direction, vous assurez la fonction de Chef Boucher sur le secteur traditionnel et libre service. Vous assurez la gestion commerçante du rayon et avez à coeur de valoriser les produits par des fabrications « maison » variées et gourmandes qui donnent à la clientèle l’envie de les consommer. Vous travaillez pour cela aussi bien en carcasse qu’en PAD. Vos missions font de vous le garant de l’hygiène, la traçabilité, les commandes, les rotations, les relations avec les différents fournisseurs, la gestion du cadencier, la bonne tenue et l’animation des rayons, le respect de la règlementation relative à l’information client, la saisonnalité. Vous êtes responsable du développement du CA, marges, quotas, rendement, casse, et de la satisfaction clients, etc?, travaillez en parfaite autonomie pour atteindre les obj…

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